Специалисты Управления Роспотребнадзора по УР провели обучающее мероприятие для представителей предприятий общественного питания Удмуртской Республики

Специалисты Управления Роспотребнадзора по УР провели обучающее мероприятие для представителей предприятий общественного питания Удмуртской Республики

18.05.2023

В ходе обучающего мероприятия до сведения юридических лиц и индивидуальных предпринимателей была доведена информация об обязательных требованиях, предъявляемых к деятельности по оказанию услуг общественного питания в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, Законом Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», постановлением Правительства РФ от 21.09.2020 N 1515 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания».

Хозяйствующим субъектам были разъяснены положения вышеуказанных нормативно-правовых актов в области защиты прав потребителей, а именно:

— требования к организации деятельности услуг общественного питания;

— доведение до сведения потребителей информации об оказываемых услугах общественного питания;

— порядок подачи претензий.

Также в рамках мероприятия была представлена информация об основных требованиях санитарного законодательства при изготовлении продуктов общественного питания, требованиях к его реализации, организации производственного контроля. Об основных положениях Технического регламента Таможенного союза  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» на предприятиях пищевой промышленности, которыми необходимо руководствоваться в рамках системы ХАССП.