Специалисты Управления Роспотребнадзора по УР провели обучающее мероприятие для представителей предприятий общественного питания Удмуртской Республики

18.05.2023

В ходе обучающего мероприятия до сведения юридических лиц и индивидуальных предпринимателей была доведена информация об обязательных требованиях, предъявляемых к деятельности по оказанию услуг общественного питания в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, Законом Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», постановлением Правительства РФ от 21.09.2020 N 1515 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания».

Хозяйствующим субъектам были разъяснены положения вышеуказанных нормативно-правовых актов в области защиты прав потребителей, а именно:

— требования к организации деятельности услуг общественного питания;

— доведение до сведения потребителей информации об оказываемых услугах общественного питания;

— порядок подачи претензий.

Также в рамках мероприятия была представлена информация об основных требованиях санитарного законодательства при изготовлении продуктов общественного питания, требованиях к его реализации, организации производственного контроля. Об основных положениях Технического регламента Таможенного союза  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» на предприятиях пищевой промышленности, которыми необходимо руководствоваться в рамках системы ХАССП.