|
Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (Управление) при проведении плановой выездной проверки в отношении предприятия общественного питания «Времена» установлено, что качество используемой питьевой воды на пищеблоке, в цехе готовой продукции, в раковине, в водоразборном кране не соответствует гигиеническим требованиям к качеству воды систем централизованного питьевого водоснабжения по микробиологическим показателям: обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ), энтерококки.
Данные факты являются нарушением обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; СанПиН 3.3686-21«Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Специалистами территориального отдела был составлен протокол о временном запрете деятельности кафе «Времена» по ст. 6.5. КоАП РФ и направлен в суд.
Судом вынесено решение о временном приостановлении деятельности кафе «Времена» по адресу Воткинский район, п. Новый, ул. Построечная, д.3 сроком на 7 суток (решение вступило в законную силу).
|
