В ходе плановой проверки магазинов «Светофор» Управлением Роспотребнадзора изъято более 1 тонны продукции, несоответствующей обязательным требованиям

Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (Управление) в отношении 12 магазинов ООО «Торгсервис 18» в городах Ижевск, Воткинск, Сарапул, Можга, Глазов, в посёлках Ува и Игра в январе-феврале 2024 года проведена плановая проверка.

В проверенных объектах торговли Управлением было выявлено 54 нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил и норм, требований технических регламентов Таможенного (Евразийского экономического) союза, а именно:

— нарушения условий фасовки продукции (отсутствует раковина для мытья рук, нет маркировки на инвентаре, отсутствует горячее водоснабжение);

-нарушения маркировки продукции;

-реализация продукции без указания в сопроводительной документации сведений о декларации о соответствии;

-реализация продукции с истекшим сроком годности;

-нарушения условий хранения пищевых продуктов (не соблюдается температурный режим, отсутствуют приборы для контроля температуры и влажности, товар хранится на полу);

В рамках контрольно-надзорного мероприятия лабораториями Управления исследовано 87 проб продукции, в том числе:

-39 проб на санитарно-химические показатели: все соответствовали гигиеническим нормативам;

-28 проб на микробиологические показатели, из них в 1 пробе обнаружена сальмонелла (фарш котлетный из мяса птицы, изготовитель — ООО «Южно-Уральская птица» Челябинская обл.);

-7 проб на физико-химические показатели (показатели фальсификации); из них в 3 пробах (43%) обнаружены фитостерины (растительные жиры): творог м.д.ж. 9% ТМ РусМолоко, сметана «Пятигорская» м.д.ж. 20%, масло сливочное «Благорусское» (изготовитель — ООО «РусМолоко», Ставропольскй край).

По результатам проверки Управлением хозяйствующему субъекту ООО «Торгсервис 18» выданы предписания об изъятии из оборота 1349,77 кг продукции (мясо и мясная продукция, сыр, сливочное масло, молоко сгущенное, макаронные изделия, картофель, крабовые палочки, изюм), представляющей опасность для потребителей, обезличенной (без сопроводительных документов), с нарушенными сроками годности, отсутствием маркировки.

Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции в республике Управлением продолжается.