Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации

426033, Удмуртская Республика,
г. Ижевск, ул. Кирова, 46
Телефон/факс: (3412) 43-23-11, 43-34-96
Электронная почта: fguz@cgeudm.su

С начала 2024 года в Удмуртии более 900 проб овощей, фруктов, зелени, ягод и грибов исследовано на показатели безопасности и качества

Главная » Инфо-центр » С начала 2024 года в Удмуртии более 900 проб овощей, фруктов, зелени, ягод и грибов исследовано на показатели безопасности и качества

    По Удмуртской Республике осуществляется контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции (фруктов, овощей, грибов, ягод, зелени).

    Всего за 9 месяцев 2024 года в рамках контрольно-надзорных мероприятий (проверок и профилактических визитов), производственного контроля, рассмотрения обращений граждан в лабораториях ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» исследовано 920 проб плодоовощной продукции на показатели безопасности и качества:

    -452 пробы по санитарно-химическим показателям (содержание нитратов, пестицидов, мышьяка, свинца, кадмия и др.), 1 проба не соответствовала требованиям гигиенических нормативов по содержанию нитратов (в детском саду города Ижевска);

    -288 проб по паразитологическим показателям путем получения смывов. Яйца гельминтов в смывах не обнаружены.

    -106 проб по микробиологическим показателям. Все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

    -54 пробы по радиологическим показателям. Все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

    По результатам экспертизы 70 образцов маркировок овощной продукции выявлено несоответствие обязательным требованиям в 3 образцах (4,3%): лук репчатый, свекла, плоды фруктов – обнаружены на пищеблоках медицинских организаций.

    В ходе надзорных мероприятий из оборота изъято 77 партий плодоовощной продукции, не соответствующей обязательным требованиям (в т.ч. фрукты и овощи без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность; фрукты и овощи с признаками порчи), общим объемом 1997,65 кг (71,2% от общего объема пищевых продуктов изъятых из оборота за 9 месяцев 2024 года).

    Контроль за безопасностью и качеством плодоовощной продукции продолжается.

    Конкурсы

    Санитарно-химические и бактериологические исследования

    © 2006–2024, ФБУЗ «Центр гигиены и
    эпидемиологии в Удмуртской Республике»,
    Создание сайта — Центр Высоких Технологий
    Главная Контакты Карта сайта