Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации

426033, Удмуртская Республика,
г. Ижевск, ул. Кирова, 46
Телефон/факс: (3412) 43-23-11, 43-34-96
Электронная почта: fguz@cgeudm.su

Результаты контроля Управления Роспотребнадзора за качеством и безопасностью пищевой продукции в 2023 году в городе Сарапул, Сарапульском, Киясовском, Каракулинском, Камбарском районах

Главная » Инфо-центр » Результаты контроля Управления Роспотребнадзора за качеством и безопасностью пищевой продукции в 2023 году в городе Сарапул, Сарапульском, Киясовском, Каракулинском, Камбарском районах

    Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике осуществляется контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции в Удмуртии.

    В 2023 году территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в городе Сарапуле (Управление) в ходе контрольно-надзорных и профилактических мероприятий в отношении предприятий пищевой промышленности, объектов общественного питания, торговли, образовательных учреждений были исследованы пищевые продукты на соответствие гигиеническим нормативам, в том числе:

    — 122 пробы пищевых продуктов по санитарно-химическим показателям, нестандартные пробы не обнаружены;

    — 457 проб пищевых продуктов по микробиологическим показателям, при этом выявлено 13 проб (2,8%), не соответствующих обязательным требованиям:

    мясо и мясные продукты — 3 нестандартные пробы (11%) (мясные полуфабрикаты замороженные — фарш говяжий, пельмени «Русские» производства предприятий Удмуртской Республики);

    молоко и молочные продукты — 1 неудовлетворительная проба по микробиологическим показателям (0,8%) (сыр Костромской производства предприятия Удмуртской Республики обнаружен в ходе профилактического мероприятия в образовательном учреждении);

    готовые блюда и кулинарные изделия — 8 проб несоответствующих обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности (3,6%), (обнаружена продукция в образовательных и оздоровительных учреждениях в ходе надзорных мероприятий);

    По результатам исследований мяса птицы и продуктов переработки, рыбы и рыбных продуктов, мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий, безалкогольных напитков, соков, продукции детского питания, консервов, минеральной воды, воды питьевой, расфасованной в емкости, неудовлетворительные пробы по микробиологическим показателям не обнаружены.

    За выявленные нарушения обязательных требований территориальным отделом Управления:

    — из оборота изъято 63 партии пищевых продуктов общим объемом 269,6 кг;

    — на хозяйствующие субъекты наложено 26 штрафов на сумму 457 тыс. рублей;

    — хозяйствующим субъектам объявлено 36 предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований.

    Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции в Удмуртии Управлением продолжается

    Санитарно-химические и бактериологические исследования

    © 2006–2024, ФБУЗ «Центр гигиены и
    эпидемиологии в Удмуртской Республике»,
    Создание сайта — Центр Высоких Технологий
    Главная Контакты Карта сайта