В летнюю оздоровительную кампанию в 2022 года планируют работу 541 летних оздоровительных учреждений (далее ЛОУ). Приступили к работе в первую смену 508 ЛОУ, из них ЛОУ с дневным пребыванием детей — 471, загородные ЛОУ -16, лагеря труда и отдыха на базе школ — 21.
Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике проводятся контрольно-надзорные мероприятия в отношении ЛОУ.
С целью оценки контроля качества (эффективности) проводимых акарицидных обработок в ходе проверок в загородных лагерях проводятся зоолого-энтомологические обследования территории и барьера ЛОУ. По результатам проведенных обследований на территории ЛОУ клещи не обнаружены.
Случаев укусов клещей детей на территории ЛОУ не зарегистрировано.
В ходе проверок ЛОУ выявлены нарушения требований СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
— допуск к работе сотрудников ЛОУ без гигиенического обучения и аттестации;
— в целях профилактики COVID-19 в туалетных помещениях отсутствуют антисептические средства для обработки рук,
— не соблюдение сроков и условий хранения пищевых продуктов (сыпучие продукты с истекшим сроком реализации, несоответствие температуры их хранения),
— занижение объемов готовых блюд и порционных блюд до 20%,
— нарушение технологии приготовления блюд,
— не отбираются суточные пробы.
— выявлены пищевые продукты с признаками недоброкачественности (фрукты с признаками гнили).
По причинам несоблюдения сроков и условий хранения в ЛОУ снято с реализации более 9кг пищевых продуктов.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий проводятся лабораторные исследования питьевой воды, пищевых продуктов, готовой продукции и смывов:
— отобрано и исследовано 24 пробы воды на санитарно-химические показатели, из них несоответствующих проб гигиеническим нормативам – 1 (4,6%);
— отобрано и исследовано 59 проб воды на микробиологические показатели, из них несоответствующих проб гигиеническим нормативам – 2 (3,4%).
— отобрано и исследовано 74 пробы пищевой продукции с целью оценки качества и безопасности по физико-химическим, санитарно-химическим показателям, микробиологическим показателям, не соответствующих проб гигиеническим нормативам — 0.
— отобрано и исследовано 52 пробы готовых блюд на микробиологические показатели, из них несоответствующих проб гигиеническим нормативам – 3 (5,7%).
— исследовано 300 смывов с объектов внешней среды и овощей на санитарно-паразитологические показатели, из не соответствующих гигиеническим нормативам -0.
Постановлением заместителя Главного государственного санитарного врача по Удмуртской Республике временно отстранены от работы 5 сотрудников ЛОУ по причине отсутствия медицинского осмотра.
Летняя оздоровительная кампания остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.
|