, это не гарантирует соблюдения условий хранения, транспортировки или приготовления.Что действительно важно проверять: — Условия хранения особенно для молочных, мясных и готовых блюд. — Температурный режим продукты не должны долго находиться в тепле. — Сроки годности это касается как магазинной продукции, так и готовой еды. — Состояние упаковки вздутие, повреждение или подтекание могут указывать на нарушение условий хранения. — Санитарное состояние места продажи чистота оборудования, витрин и рабочих поверхностей имеет значение.
️Опасные микроорганизмы не всегда меняют вкус, запах или внешний вид продукта. Поэтому еда может выглядеть нормально, но при этом быть
