О ходе летней оздоровительной кампании

В летнюю оздоровительную кампанию в 2022 года планируют работу 541 летних оздоровительных учреждений (далее ЛОУ). Приступили к работе в первую смену 508 ЛОУ, из них ЛОУ с дневным пребыванием детей — 471, загородные ЛОУ -16, лагеря труда и отдыха на базе школ — 21.

Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике проводятся контрольно-надзорные мероприятия в отношении ЛОУ.

С целью оценки контроля качества (эффективности) проводимых акарицидных обработок в ходе проверок в загородных лагерях проводятся зоолого-энтомологические обследования территории и барьера ЛОУ. По результатам проведенных обследований на территории ЛОУ клещи не обнаружены.

Случаев укусов клещей детей на территории ЛОУ не зарегистрировано.

В ходе проверок ЛОУ выявлены нарушения требований СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:

— допуск к работе сотрудников ЛОУ без гигиенического обучения и аттестации;

— в целях профилактики COVID-19 в туалетных помещениях отсутствуют антисептические средства для обработки рук,

— не соблюдение сроков и условий хранения пищевых продуктов (сыпучие продукты с истекшим сроком реализации, несоответствие температуры их хранения),

— занижение объемов готовых блюд и порционных блюд до 20%,

— нарушение технологии приготовления блюд,

— не отбираются суточные пробы.

— выявлены пищевые продукты с признаками недоброкачественности (фрукты с признаками гнили).

По причинам несоблюдения сроков и условий хранения в ЛОУ снято с реализации более 9кг пищевых продуктов.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий проводятся лабораторные исследования питьевой воды, пищевых продуктов, готовой продукции и смывов:

— отобрано и исследовано 24 пробы воды на санитарно-химические показатели, из них несоответствующих проб гигиеническим нормативам – 1 (4,6%);

— отобрано и исследовано 59 проб воды на микробиологические показатели, из них несоответствующих проб гигиеническим нормативам – 2 (3,4%).

— отобрано и исследовано 74 пробы пищевой продукции с целью оценки качества и безопасности по физико-химическим, санитарно-химическим показателям, микробиологическим показателям, не соответствующих проб гигиеническим нормативам — 0.

— отобрано и исследовано 52 пробы готовых блюд на микробиологические показатели, из них несоответствующих проб гигиеническим нормативам – 3 (5,7%).

— исследовано 300 смывов с объектов внешней среды и овощей на санитарно-паразитологические показатели, из не соответствующих гигиеническим нормативам -0.

Постановлением заместителя Главного государственного санитарного врача по Удмуртской Республике временно отстранены от работы 5 сотрудников ЛОУ по причине отсутствия медицинского осмотра.

Летняя оздоровительная кампания остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.