Добрый день.
Подскажите пожалуйста какие документы (сертификаты, лицензии , декларации) необходимо получить для мясных полуфабрикатов (пельмени, манты, колбаски для жарки) и как их получить.
Сергей
Здравствуйте, Сергей!
Согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса м мясной продукции» пищевая продукция (мясные полуфабрикаты), выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза подлежит декларированию соответствия.
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» декларации о соответствии не оформляет. Для этого Вам необходимо обратится в орган по сертификации продукции и услуг ООО «Удмуртский центр сертификации» расположенный по адресу: г. Ижевск, ул. Нижняя, 18.
В ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» Вы можете обратиться с заявлением в каб. № 8 (бланк заявления находится в 8 кабинете) на проведение лабораторных испытаний и исследований образцов выпускаемой продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса м мясной продукции».
Необходимо принести с собой нормативную документацию (копии) на выпускаемую Вами продукцию, свидетельства ИНН, ОГРН.
До подачи заявления в нашу организацию Вам необходимо обратиться в к эксперту в орган по сертификации, для того, чтобы он определил программу лабораторных исследований пищевых продуктов.
После заполнения бланка заявления в 8 кабинете, Вам оформят договор на оказание платных услуг, счет на оплату. Стоимость будет зависеть от объема лабораторных исследований.
После проведения оплаты в любой день кроме пятницы, Вы привозите продукцию для лабораторных исследований.
Врач ООСГН Дербенева Н.М.
43-78-20