В магазинах «Магнит» Удмуртии Управлением выявлено фальсифицированное сливочное масло
02.04.2025
В ходе плановой выездной проверки АО «Тандер» в магазинах «Магнит» Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (Управление) было отобрано и исследовано на физико-химические показатели 8 проб сливочного масла.
По результатам исследований, 4 пробы (50%) не соответствовали по показателям фальсификации (наличие жиров немолочного происхождения):
-в магазине г. Сарапул (ул. Азина, 55А) — масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72,5% высший сорт т.м. «Фермерское» (изготовитель ООО «Масжирпром», адрес места осуществления деятельности: г. Казань);
-в магазине г. Глазов (ул. Пряженникова, 6А) – масло сливочное «Традиционное» сорт высший, массовая доля жира 82,5% (изготовитель ООО «Масжирпром, адрес места осуществления деятельности: г. Казань);
-в гипермаркете г. Ижевск (ул. Молодежная, 107а) – масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% высший сорт т.м. «Башкирское масло» (изготовитель ООО «Касленд»);
-в магазине п. Игра (ул. Труда, 19) – масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% (изготовитель ООО «АКМАЙ», адрес места осуществления деятельности: г. Казань).
По результатам контрольно-надзорных мероприятий по предписанию Управления из оборота изъято 198 пачек фальсифицированного сливочного масла, общим весом 34,6 кг.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции, реализуемой на территории республики, остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.
Для справки:
Управление напоминает, чтобы выбрать качественное сливочное масло, надо обращать внимание на следующие параметры:
- Состав. В него должны входить сливки или цельное молоко. Масло с растительными жирами и другими добавками уже не считается натуральным продуктом.
- Название. На упаковке должно быть обозначение: «масло». Если это какие-то другие названия, «продукт молочный» или «спред», это точно не натуральное сливочное масло.
- Срок годности. Среднее время хранения сливочного масла – до 35 дней при температуре +60 °С. Если срок годности выше, то в составе могут содержаться консерванты. Следует отметить, что многие производители, основываясь на стандарты, при определенных условиях повышают время хранения, что вполне законно.
- Производитель. При выборе сливочного масла, как и других продуктов питания, стоит особое внимание уделить фирме-изготовителю. Известные марки строго следят за соблюдением государственных стандартов, что гарантирует качество покупаемого товара.