Почти 1 тонну овощей и фруктов без сопроводительных документов и маркировки сняло с реализации Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике входе проверок в 1 квартале текущего года
За 1 квартал 2021 года Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) проверено 33 предприятия, реализующих плодоовощную продукцию. При 8 проверках (24,2%) были выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей.
В ходе проверочных мероприятий было исследовано более 200 проб продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в т.ч.: 155 проб на санитарно-химические показатели, 6 проб на физико-химические показатели, 90 проб на паразитологические показатели и 15 проб на микробиологические показатели (все пробы соответствовали установленным гигиеническим нормативам).
Основные выявленные нарушения:
— продукция реализовывалась без документов, подтверждающих качество и безопасность,
— продукция хранились без маркировочных ярлыков;
— нарушался температурный режим хранения овощей и фруктов.
По фактам выявленных нарушений законодательства Управлением составлено 8 протоколов об административном правонарушении, вынесено постановлений о привлечении к административной ответственности на общую сумму 30200 рублей.
По фактам выявленных нарушений в ходе надзорных мероприятий Управлением было снято с реализации 47 партий плодоовощной продукции общим объемом 951,8 кг. (в т.ч. овощи – 31 партия общим весом 857,6 кг.) по причине отсутствия маркировочных ярлыков, сопроводительных документов.
Работа Управления по контролю за реализацией плодовоовощной продукции на территории региона продолжается.