Более тонны овощей и фруктов без сопроводительных документов и маркировки сняло с реализации Управление входе проверок

16.07.2021

За 6 месяцев 2021 года Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) проверено 65 предприятий, реализующих плодоовощную продукцию. При 9 проверках (13,8%) были выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей.

В ходе проверочных мероприятий в лабораториях исследовано более 500 проб продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в т.ч.: 320 проб на санитарно-химические показатели, 18 проб на физико-химические показатели, 221 проба на паразитологические показатели и 51 проба на микробиологические показатели. Обнаружена 1 проба овощей (свекла столовая свежая), несоответствующая гигиеническим нормативам по содержанию нитратов.

Основные выявленные нарушения:

— продукция реализовывалась без документов, подтверждающих качество и безопасность;

— на потребительской упаковке и транспортной таре овощной продукции (огурцы свежие, томаты свежие) не указано наименование изготовителя, не указана дата сбора урожая;

— нарушается схема проведения дератизационных мероприятий;

— складские помещения для хранения овощей не оборудованы контрольно-измерительными приборами для учета температурно-влажностного режима хранения.

По фактам выявленных нарушений законодательства составлено 13 протоколов об административном правонарушении, вынесено постановлений о привлечении к административной ответственности на общую сумму 40200 рублей.

По фактам выявленных нарушений в ходе надзорных мероприятий Управлением было снято с реализации 88 партий плодоовощной продукции общим объемом 1423,18 кг. (в т.ч. овощи – 50 партий общим весом 1240,98 кг.) по причине отсутствия маркировочных ярлыков, сопроводительных документов.

Работа Управления по контролю за реализацией плодовоовощной продукции на территории региона продолжается.