В преддверии новогодних праздников специалисты поясняют, на что следует обратить внимание, чтобы выбрать вкусный, качественный и безопасный подарок.
Покупайте сладости в магазинах, супермаркетах или на официальных рынках. При выборе обязательно изучите этикетку – на упаковке должны быть указаны:
1. Наименование продукта.
2. Состав.
3. Количество.
4. Дата производства.
5. Срок годности.
6. Условия хранения, включая рекомендации после вскрытия упаковки.
7. Информация о производителе или индивидуальном предпринимателе, а также об импортере.
8. Рекомендации и ограничения по использованию, особенно если это может повлиять на здоровье потребителей.
9. Показатели пищевой ценности.
10. Информация о наличии генетически модифицированных компонентов.
11. Знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза.
Срок годности определяется по наиболее скоропортящемуся продукту в наборе, поэтому выбирайте сладкий подарок с максимально свежими изделиями. Предпочтительнее кондитерские изделия с минимальным количеством добавок, консервантов и гидрогенизированных жиров.
Обращайте внимание на потенциальные аллергены – например, ядра абрикосовой косточки и арахис, которые не рекомендуется давать детям.
По возможности избегайте сладостей с усилителями вкуса и аромата, синтетическими красителями и ароматизаторами. Предпочтительны натуральные красители и ароматизаторы.
Если в подарке есть игрушка, она должна быть упакована отдельно и предназначена для контакта с пищевыми продуктами. Учитывайте возрастные ограничения: для детей до 3 лет игрушки не должны содержать натуральный мех или стеклянные элементы.
Храните сладкие подарки при температуре 15–17 °C, чтобы избежать появления белого налета на шоколаде при неправильных условиях хранения.
По требованию продавец обязан предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность всех компонентов подарка, такие как декларации о соответствии и транспортные накладные.